“No existe viento favorable para el barco que no tiene puerto de destino”

Séneca

La bodega cuenta con más de 5000 m2 de superficie construida para albergar las instalaciones pero aún se está acometiendo una renovación en todas las dependencias de bodega, siempre con el principal objetivo de mejorar las mismas y mantenerse en la evolución y vanguardia que marca nuestro tiempo.

En el suroeste del conjunto de las construcciones se divisan vistas incomparables al valle y al castillo de Peñafiel.

Están finalizadas las amplias naves de producto terminado y embotellado, de recepción de uva y de crianza; ésta singularmente llamada Nave Escultural, una moderna construcción semienterrada donde se consigue la entrada de luz natural manteniendo a su vez la temperatura entre los 12º C y los 14º C.

Se está construyendo una nueva nave de fermentación para la elaboración en tinas de madera y la nave social en la cual se ubicarán salas de cata y un nuevo laboratorio, administración y recepción de visitas, así como una sala amplia para eventos de presentación y catering de hostelería, que se verá continuada en el futuro por una nueva nave de crianza y la nave agrícola, junto a nuevas zonas comunes de trabajo.