Estudio de poliaminas como indicadores de estrés en viñedo y su relación con la microbiota

El estudio de poliaminas tiene como objetivo principal contribuir a mantener o mejorar la calidad de los vinos, estableciendo unos indicadores de estrés en viñedo, mediante la evaluación del contenido de poliaminas en uva y vino, y su relación con diferentes factores de viñedo, climatología, suelo y microbiota de la uva y el vino.


Consorcio:
Socios: Pago de Carraovejas, Milsetentayseis e Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, (ITACyl).

  • Fecha de inicio: 01/04/2022
  • Fecha de finalización: 31/12/2024

Web: ITACyL

Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020, cofinanciado por el Fondo Europeo
Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).