World’s Best Sommeliers’ Selection
Pago de Carraovejas, en la World’s Best Sommeliers’ Selection 2026
Pago de Carraovejas, El Anejón y Cuesta de las Liebres han entrado en la World’s Best Sommeliers’ Selection 2026. En su tercera edición, este listado ha reunido a 29 sumilleres y directores de vino procedentes de 17 países y seis continentes, todos vinculados a restaurantes presentes en la lista de The World’s 50 Best Restaurants para elegir 115 vinos de 16 países diferentes e incluyen todo tipo de estilos y particularidades, para ofrecer una lista de referencia fiable para todos los sumilleres del mundo.
Coordinado por Kristell Monot, del restaurante Mugaritz, el panel ha catado, debatido y elegido 115 vinos de 16 países diferentes, configurando una lista que combina referentes clásicos con proyectos menos conocidos que tienen un futuro prometedor en el vino.
En este contexto global, España ha mostrado la diversidad y vitalidad de sus regiones históricas. Entre los 12 vinos españoles seleccionados, tres pertenecen a Pago de Carraovejas: Pago de Carraovejas 2023, El Anejón 2021 y Cuesta de las Liebres 2021. Tres interpretaciones distintas de un mismo origen, que comparten una misma búsqueda: expresar con honestidad el paisaje de la Ribera del Duero y el trabajo paciente en el viñedo.
World’s Best Sommeliers’ Selection 2026
La World’s Best Sommeliers’ Selection 2026 ha puesto el foco en grandes regiones europeas como Italia, Portugal, Francia o España, sin perder de vista territorios emergentes que enriquecen el panorama vitivinícola mundial. En ese mapa diverso, nuestros vinos representan una forma de entender la viticultura basada en el respeto por el entorno y el conocimiento profundo del origen
La World’s Best Sommeliers’ Selection se construye a partir de un proceso de cata rigurosa y colegiada. Un panel formado por 29 sumilleres y directores de vino de algunos de los restaurantes presentes en la lista de The World’s 50 Best Restaurants se reúne durante varias jornadas para catar a ciegas centenares de referencias procedentes de distintos países. Más allá de valorar parámetros técnicos, los profesionales analizan la identidad, la coherencia y, especialmente, el desempeño del vino en la mesa: su capacidad de armonizar con la gastronomía, su equilibrio y su potencial de evolución. Tras el debate conjunto, se consensúa una selección final que aspira a convertirse en herramienta de referencia para la sumillería internacional.
