WINERY

Evolution and vanguard

bodega pago de carraovejas
  • BACKGROUND

El origen y el alma de un sueño

Una ilusión allá por los años 70 fue el origen de la bodega Pago de Carraovejas. Hoy, el alma y la emoción de un equipo comprometido continúa con ese sueño para construir un legado único.

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  • HUMAN TEAM

Talento y compromiso

Pago de Carraovejas is the expression of a big dream. The land and the winery, tradition and innovation, fruit and wood, are the essence of the balance that keeps it in a constant state of evolution.

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equipo
bodega
  • WINERY PAGO DE CARRAOVEJAS

Sostenibilidad e integración

The winery facilities occupy more than 26,000 m2 of a vanguard built space around beautiful plazas that flank the providing incomparable views on the vineyard from the southeast to the Botijas valley and the Peñafiel Castle.

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  • VINEYARDS

El valle de Carraovejas

Una Finca de 220 ha. de viñedo con 160 hectáreas en producción y tres variedades: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot con diferentes sistemas de cultivo adaptados a cada pequeña parcela para extraer la esencia más pura del valle.

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Viñedo PDC
Ovum
  • WINERY

Gravedad y cuidado extremo

A unique process which combines working with gravity, using our own yeast and bacteria from the terroir and the delicate aging process of the wood. All of that with the exhaustive control of all the processes.

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