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nuestros VINOS

el resultado del esfuerzo

Crianza 1996

La interpretación del Pago

Un vino que es el reflejo más fiel de su origen.

  • Grado: 13,5%
  • Suelos: textura caliza con arcillas rojas y margas blancas. Baja granulometría y alta retención de agua.
  • Altitud: en torno a 850 metros.
  • Vendimia: manual, en cajas 15 kg

Para hacer este vino se han seleccionado las uvas más maduras y soleadas del pago de Carraovejas, con las variedades Tinto Fino y Cabernet Sauvignon.

La cosecha se calificó como excelente.

La crianza fue de 12 meses en barricas de roble Americano y Francés.

Sin clarificar, se embotelló en julio de 1998.

De este vino se han embotellado 120.000 botellas de las cuales 1.000 son de Mágnum.

«Crianza es el reflejo más fiel del Pago de Carraovejas. Un vino que se convirtió en un mito».

Histórico de vendimias